Барбарис пастеризованный

Автор: | 31.01.2020

Зрелые здоровые ягоды промыть, перебрать и плотно уложить в банки. Стерилизовать в кипящей воде:

  • банки емкостью 0,5 л — 12—15 мин.
  • банки емкостью 1 л — 20 мин.

Такие ягоды используются как полуфабрикат для дальнейшего кулинарного использования.