Вам потребуется:
гранатовый сок
1 стакан
желатин
1 ст. ложка
сахар
1 неполный стакан
холодная кипяченая вода
1 стакан
перепелиные яйца
5 штук
Приготовление:
Желатин залейте водой и оставьте набухать. Затем соедините с соком, сахаром и нагрейте на водяной бане до кипения.
Перепелиные яйца помойте и обсушите. В каждом яйце сделайте небольшое отверстие, через него вылейте желток и белок, а скорлупу ополосните.
Через отверстие в скорлупу влейте желе и остужайте около 2 часов. Перед подачей на стол скорлупу удалите.