Гранатовое желе

Автор: | 18.03.2020

Вам потребуется:

гранатовый сок

1 стакан

желатин

1 ст. ложка

сахар

1 неполный стакан

холодная кипяченая вода

1 стакан

перепелиные яйца

5 штук

Приготовление:

Желатин залейте водой и оставьте набухать. Затем соедините с соком, сахаром и нагрейте на водяной бане до кипения.

Перепелиные яйца помойте и обсушите. В каждом яйце сделайте небольшое отверстие, через него вылейте желток и белок, а скорлупу ополосните.

Через отверстие в скорлупу влейте желе и остужайте около 2 часов. Перед подачей на стол скорлупу удалите.