Ингредиенты для начинки:
• 10 средних яблок
• 3-4 ст. л. сливочного масла
• ¼ ст. сахарного песка
• 2-3 гвоздики
• корица по вкусу
Испечь блины, как указано в статье «Блины русские».
Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать. Форму для запекания смазать маслом. Готовые блины выкладывать в форму, каждый блин посыпать яблоками, сахаром, корицей, молотой гвоздикой, сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Когда форма заполнится, поставить в разогретую духовку (160˚) на 30-40 минут.