Варненский салат (болгарская кухня)

Автор: | 30.03.2020

Ингредиенты:

на 3 — 4 порции:

  • 4-5 помидоров
  • 1 огуре
  • 50-100 г брынзы
  • 1 луковица
  • соль
  • петрушка
  • уксус
  • подсолнечное масло

Овощи очистить и вымыть, с огурца снять кожицу. Лук нарезать и положить в посуду, добавить крупно нарезанные помидоры и огурцы, мелко нарезанную зелень петрушки, соль, подсолнечное масло, немного уксуса. Перемешать и посыпать брынзой, нарезанной кусочками.