Тюря
Ингредиенты: на 5 порций: 400 г ржаного хлеба 100 г растительного масла 2 ст. ложки тертого хрена 1 луковица или 100 г зеленого лука 1,5 л кваса перец соль Хлеб нарезать маленькими кусочками вместе с корочкой, добавить масло, хрен, мелко нарезанный репчатый или зеленый лук, посолить, поперчить и залить квасом. По желанию можно добавить тертую… Читать далее »