|
Ингредиенты: для теста:
для начинки:
|
Приготовить постное дрожжевое тесто, разделать его на несколько частей и раскатать каждую в пласт круглой, квадратной или прямоугольной формы. Отдельно обжарить в масле измельченный лук.
Уложить на смазанный маслом противень пласт теста, снова слой лука и т. д. Края теста защипать, чтобы начинка не вытекла, сверху смазать крепким чаем или маслом и выпечь в духовом шкафу.
Можно раскатанные пласты теста предварительно выпечь в духовом шкафу или слегка обжарить с обеих сторон.