|
Ингредиенты:
|
Из муки, воды и соли замесить плотное тесто, сформовать шарики, слегка их сплющить, чтобы получились лепешки толщиной в 1,5—2 см и обжарить их в растительном масле до готовности. Сняв лепешки со сковороды, в горячее растительное масло положить нарезанный кружочками репчатый лук и обжарить его.
Сельдь разделать на филе без костей, разрезать на кусочки, уложить на горячие лепешки, а сверху — обжаренный в растительном масле лук.