|
Ингредиенты:
|
Сахар растворить в воде и смешать с крахмалом, предварительно разведенным небольшим количеством воды. Эту смесь довести до кипения, ввести сок, выжатый из апельсина, и натертую цедру апельсина, варить, непрерывно помешивая, до загустения. В конце варки положить миндаль, фисташки.
Перед снятием с огня добавить по вкусу ванилин. Выпить массу в форму, смазанную маслом. Когда остынет, нарезать прямоугольниками и обвалять их в сахарной пудре.