Каша вязкая с тыквой - Кулинарный рай🎂

Ингредиенты:

на 5 порций (на 1 кг вязкой каши):

250 г крупы пшеничной, пшенной или рисовой
300 г очищенной нарезанной тыквы
400 г молока и 400 г воды (100 г молока и 100 г воды используются для варки тыквы)
30 г сахара
соль по вкусу
50 г сливочного масла

Подготовленную крупу, перебранную и тщательно промытую, засыпать в кипящее молоко с водой и варить при слабом кипении. Подготовленную тыкву промыть, очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками и положить в горячее молоко, добавить сахар, соль по вкусу и варить при слабом кипении.

Готовую кашу соединить с отварной тыквой, перемешать, заправить маслом, выровнять поверхность, закрыть крышкой и поставить кашу допревать на слабом огне. При подаче полить растопленным сливочным маслом.