|
Ингредиенты: на 5 порций:
для молочного соуса:
|
Из мясного фарша и хлеба сделать котлеты (посолить по вкусу) и положить их на сковороду, смазанную маслом. Сверху вдоль каждой котлеты по всей ее длине чайной ложкой сделать небольшое углубление, которое заполнить густым молочным соусом, посыпать натертым сыром. Сбрызнуть котлеты маслом и поставить в духовку запекать на 10-12 мин.
На гарнир подать зеленый горошек, картофельное пюре или кашу. Котлеты полить маслом или красным соусом.