Яблоки, фаршированные свеклой

Автор: | 17.05.2020

Ингредиенты:

  • 4 яблока
  • 1 небольшая свекла
  • 1 корень сельдерея
  • 1 ст. ложка кислого сока
  • 1 ч. ложка хрена
  • 2 ст. ложки грецких орехов
  • соль
  • сахар
  • растительное масло

Свеклу натереть на мелкой терке, сельдерей нарезать очень мелкими кубиками, соединить их, сбрызнуть соком, добавить хрен, измельченные орехи, приправить солью, сахаром, маслом и перемешать.

У яблок удалить сердцевину с семенами и образовавшееся отверстие заполнить приготовленной начинкой. Яблоки запечь в духовом шкафу.