Блинчики с клубникой

Автор: | 17.05.2020

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан молока
  • 4 яйца
  • 4 ст. ложки сахара
  • 2 стакана клубники
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки сахарной пудры

Желтки растереть с сахаром, развести молоком, всыпать муку, все тщательно перемешать. Взбить яичные белки, добавить их в приготовленную смесь вместе с растительным маслом, полученную массу взбивать в миксере 2—3 мин. Промытые и обсушенные ягоды клубники добавить в тесто, все аккуратно перемешать. В каждую выемку блинницы положить по 2 ст. ложки теста.

Выпекать по 2— 3 мин с каждой стороны. Горячие блинчики посыпать сахарной пудрой.