Вариации на тему «Борщ»
Всем привет! Стало холодать, и захотелось супца, на мясном бульоне. Итак, для приготовления сего блюда нам понадобиться:1.Говядина. 300 гр На снимке лопатка, а идеал голень (голяшка дает более «навара») 2.Две средних картофелины 3.Одна свекла (средняя) 4.Лук 1 шт. 5.Морковь 1 шт. 6.Томатная паста 150 гр. 7.Помидоры 3-4 шт.*(см. примечание) 8.Капуста – 200 гр (не оказалось,… Читать далее »