|
Ингредиенты:
|
Сварить густой сироп. Яблоки очистить, разрезать каждое на 2—4 части, удалить семена и складывать в подкисленную лимонной кислотой или уксусом воду, чтобы не потемнели. Затем положить их в кипящий сироп и варить до прозрачности, после чего откинуть на сито, положить на покрытый бумагой лист, подсушить в теплом открытом духовом шкафу, снова обмакнуть в сироп и снова подсушить.