Свекла, тушенная с яблоками

Автор: | 12.04.2020

Ингредиенты:

  • 500 г свеклы
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 яблока
  • 100 г томата-пюре
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль

Свеклу и морковь натереть на крупной терке и перемешать. Добавить очищенные и мелко нарезанные яблоки, посолить и тушить 1—1,5 часа. Затем положить томат-пюре, мелко нашинкованный жареный лук и тушить еще 20—25 мин.