|
Для заливки:
|
Плотные головки цветной капусты обработать, как описано в предыдущем рецепте. При укладке капусты в банки в каждую из них положить лавровый лист, кусочки корицы и 5 — 6 зерен черного душистого перца.
Налить горячей заливки. Герметически закупорить. Стерилизовать 20 мин.