|
Ингредиенты:
|
Плоды айвы обтереть шерстяной тканью для удаления пушка, вымыть с мылом, затем пропустить через мясорубку и прессовать в обыкновенном или пакетном прессе. Сок можно отжать и с помощью соковыжималки. Полученный продукт процедить и разлить по бутылкам, укупорить пробками и пастеризовать при температуре 80° С. Можно также нагреть сок в большой посуде, а затем разлить по стерильным бутылкам и укупорить стерилизованными пробками.
Сок из айвы можно смешивать с любым другим фруктовым или овощным.
|
Хозяйке на заметку Сок айвы в сочетании с медом и уксусом возбуждает аппетит. Принимать по 1/2—1 стакану перед едой. |