Сливочно-сметанный крем

Автор: | 12.03.2020

Ингредиенты:

  • 200 г сливок 20—30 %-ной жирности
  • 80 г сметаны 30 %-ной жирности
  • 50 г сахарной пудры
  • 5 г ванильного сахара

С п о с о б п р и г о т о в л е н и я

Охладите сметану и сливки, налейте их в кастрюлю, помешенную в холодную воду или на лед и взбивайте венчиком до образования густой пышной массы. Продолжая взбивать, добавьте смесь из сахарной пудры и ванильного сахара и перемешайте.