Раки отварные

Автор: | 12.03.2020
Нет комментариев

Ингредиенты:

  • 20 живых раков
  • 4 л воды
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 лавровый лист
  • по 1 корню петрушки и сельдерея
  • 3—4 дольки чеснока
  • 5—6 горошин душистого перца
  • 1 луковица
  • зелень

В кастрюлю с холодной водой положить соль, чеснок, лавровый лист, коренья и лук, довести до кипения, добавить перец и раков. Варить 4—5 мин. Готовых раков выложить на блюдо и украсить зеленью.