Рыбник

Автор: | 29.03.2020
Нет комментариев

Ингредиенты:

  • 600 г филе трески, свежей сельди, форели или сига
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • соль

для теста:

  • 750 г муки
  • вода
  • 3 стакана растительного масла
  • 1 ст. ложка сахара
  • 25 г дрожжей

Приготовить дрожжевое постное тесто, разделить на 5 частей, раскатать их в лепешку толщиной в 1 см, положить на каждую филе рыбы без кожи и костей (120 г), посолить, сбрызнуть маслом, тесто завернуть и запечь в духовом шкафу.