Ингредиенты: • 2 ст. гречневых мелких круп • 2 яйца • 3-4 ст. л. масла • 50 г пармезана Сварив крупу обычным способом, положить на блюдо ряд каши, посыпать тертым пармезаном, сбрызнуть маслом, опять ряд каши и т. д. Сверху посыпать пармезаном, сбрызнуть маслом, поставить в разогретую духовку, чтобы подрумянилась.
Ингредиенты: 400 г рыбного филе 1,5 ст. ложки муки 8—12 картофелин 2 моркови 2 луковицы 40 г сушеных грибов 75—100 г растительного масла 2 стакана белого соуса черный перец горошком лавровый лист зелень соль Филе рыбы без костей (треска, окунь, сом) нарезать на кубики, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на растительном масле.… Читать далее »
Ингредиенты: 180 г сахара 150 г воды 4 капли 3%-ной уксусной эссенции С п о с о б п р и г о т о в л е н и я Приготовьте сахарный сироп, как для помадки. Только сироп уваривайте до такой консистенции, чтобы из него можно было скатать твердый шарик. В самом начале… Читать далее »
Является накопителем многих питательных веществ, в состав которых входят минеральные вещества (цинк, йод, медь, молибден, марганец, железо и др.), витамины С, каротин, В1, органические кислоты (щавелевая, лимонная, яблочная). В шпинате присутствует никотиновая и фолиевая кислоты. Шпинат включают в питание больных, страдающих диабетом, при гипертонии, его широко применяют в диетическом питании как источник витаминов. Однако он… Читать далее »
Ингредиенты: 1,5 —2 стакана крепкого чая 1/2 стакана меда 1/2 стакана водки Все компоненты смешать и подогреть. Подать в маленьких чашечках.
Грецкие орехи содержат до 70% жиров, а также являются хорошим источником витаминов. Ингредиенты: 2 моркови 10 грецких орехов 50 г меда зелень петрушки для украшения Сложность приготовления: ** Время приготовления: 35 мин. Калорийность 1 порции: 322 ккал 1. Орехи очистить от скорлупы и измельчить. 2. Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой, оставив несколько ломтиков для… Читать далее »
Ингредиенты: • 200 г мёда • 15 г гвоздики • 15 г корицы • 15 г имбиря • 15 г лаврового листа • 1 л воды В теплую кипячёную воду добавить мед и кипятить около 20 минут, затем пряности и продолжать кипятить еще 5 минут. Полученный напиток процедить и подать горячим.
Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 30 г дрожжей 150 мл воды или молока 0,5 чайной ложки соли 1 яйцо Для смазки изделий и противня: яйцо сливочное масло Сложность приготовления: ** Время приготовления: 2 ч 10 мин Калорийность 1 порции: 210 ккал В муку влейте разведенные теплой водой или молоком дрожжи, добавьте взбитое яйцо, соль… Читать далее »
Ингредиенты: • 1,5 стакана сметаны • 1,5 стакана муки • 6 желтков 1,5 стакана сметаны сбить в пену, смешать с 6 желтками и 1,5 стакана муки, положить пену из 6 белков и печь как обычно в специальных формочках.
Ингредиенты: • 5 яиц • 1 ст. сахара • 200 г муки • цедра апельсина • тертый миндаль 5 яичных желтков растереть с сахаром, апельсиновой цедры, муки, размешать, добавить 5 взбитых белков, снова размешать, разлить в формы, поставить их на противень и выпекать до готовности в духовке.