Повидло из крыжовника

Автор: | 14.03.2020

Ингредиенты:

  • 3 кг крыжовника
  • 1-1,5 кг меда

Ягоды перебрать, всыпать в кастрюлю, влить воду, варить на небольшом огне, непрерывно перемешивая и растирая ягоды ложкой. Когда крыжовник разварится, протереть его сквозь сито. Затем добавить мед и варить, пока повидло не загустеет.

Горячую массу разложить в подготовленные банки и укупорить.