Морковь, тушенная в собственном соку

Автор: | 17.08.2020

Ингредиенты:

  • 300 г моркови
  • 2—3 ст. ложки растительного масла
  • 3—4 веточки петрушки
  • 1 стакан воды
  • перец
  • соль и сахар по вкусу

Налить в скороварку масло и добавить очищенную и помытую морковь, перец, соль и сахар. Налить воду и закрыть крышкой. Готовить 10 мин, установив регулятор на уровень 1. После приготовления медленно повернуть крышку скороварки и открыть ее. Морковь аккуратно нарезать и посыпать зеленью.