|
Ингредиенты:
|
Вишню и ягоды красной смородины перебрать, промыть, отделить плодоножки, уложить послойно в банки, залить кипящим 60%-ным сахарным сиропом (600 г сахара, 400 мл воды). Пастеризовать при 90°С: банки вместимостью 0,5 л — 8 минут, литровые — 12 минут.