|
Ингредиенты:
|
Сложность приготовления: **** Время приготовления: 2 ч 10 мин Калорийность 1 порции: 240 ккал
1. Морковь очистите и нарежьте кружочками.
2. Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте кубиками и выложите в тарелку.
3. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте сначала морковь, а затем лук. Когда овощи будут готовы, добавьте муку. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Нарезанные овощи переложите в кастрюлю, залейте куриным бульоном и варите до готовности.
4. Готовый суп немного остудите и измельчите в блендере, после чего добавьте теплые сливки, посолите, поперчите, все еще раз перемешайте и подавайте к столу.