Из квашеной капусты с грибами

Автор: | 09.02.2020

Ингредиенты:

  • 1 кг квашеной капусты
  • 50 г сухих грибов
  • 3 луковицы
  • 3—4 ст. ложки растительного масла
  • перец
  • соль

Капусту перебрать (если она очень кислая, промыть), ошпарить кипятком, мелко порубить, положить в кастрюлю, добавить растительное масло и тушить до готовности.

Отдельно поджарить в масле мелко нарубленные сваренные грибы вместе с нашинкованным луком, посолить, поперчить и смешать с капустой.