Ингредиенты:
|
Говядину нарезать полосками и слегка обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный чеснок и лук, сладкий перец и помидор, нарезанный кубиками. Все положить в скороварку, добавить розмарин, перец, соль и воду.
Закрыть крышкой и тушить 3 мин, установив регулятор на уровень 2. После приготовления медленно повернуть крышку скороварки и открыть ее. Готовое блюдо полить кетчупом и красным вином.