Говядина по-московски - Кулинарный рай🎂

Ингредиенты:

500 г говядины
3 ст. ложки растительного масла
1 луковица
1 помидор
1 морковка
1 ст. ложка нарезанного шалфея
1 стакан воды
3 ст. ложки сливок
2-3 ст. ложки кетчупа
соль
перец и белое вино по вкусу

Подготовленное мясо со всех сторон обжарить в скороварке в масле, посыпать солью, перцем и шалфеем. Лук, томаты и морковь нарезать маленькими кубиками, положить в скороварку. Влить воду и накрыть скороварку крышкой.

Готовить 15-18 мин, установив регулятор на уровень 2. После приготовления крышку медленно повернуть и открыть скороварку. Готовое мясо полить кетчупом и сливками. Добавить по вкусу белое вино.