|
Ингредиенты:
|
Яблоки очистить, нарезать на четыре части, уложить на жаропрочное керамическое блюдо, посыпать сахаром (100 г) и запекать до полуготовности. Желтки растереть с остатком сахара, добавить крахмал, развести сливками, хорошо перемешать, добавить очищенный промытый изюм, нарезанные цукаты или ягоды (без косточек) из варенья, залить яблоки и запекать.
Подавать на том же блюде, на котором яблоки запекались.