Ингредиенты:
• 400 – 500 г спелых вишен
• 2 стакана сахара
Вынуть из вишен косточки. Несколько косточек растолочь, залить водой так, чтобы она едва покрыла вишни, варить не очень долго, процедить. На 1 стакан этого сока взять 2 стакана сахара, уварить почти до середины.