|
Ингредиенты:
|
Подготовленные баклажаны нарезать на кружки толщиной 1—2 см, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить в масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
На баклажаны положить нарезанный кольцами и обжаренный в масле репчатый лук.