Земляника натуральная

Автор: | 15.03.2020

Ягоды земляники очистить от чашелистиков, рассортировать по степени зрелости, удаляя мягкие и поврежденные. Отсортированные ягоды хорошо промыть в холодной воде и уложить в подготовленные банки.

Банки залить кипящей водой, накрыть крышками и стерилизовать:

  • емкостью 0,5 л — 9—10 мин.
  • емкостью 1 л — 10—12 мин.

После стерилизации банки немедленно укупорить, перевернуть вверх дном и охладить.