Салат картофельный с яблоками

Ингредиенты:

на 5 порций:

400 г вареного очищенного картофеля
200 г очищенных свежих яблок
50 г очищенного корня сельдерея
100 г листьев зеленого салата
100 г сметаны
зелень петрушки
соль по вкусу

Вареный картофель очистить и нарезать ломтиками. Яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками, сельдерей — соломкой, зеленый салат — кусочками, все соединить с картофелем и заправить сметаной, хорошо перемешать, посолить и положить в салатник на листья салата, украсив веточками петрушки.