Суп из соленых груздей - Кулинарный рай🎂

Ингредиенты:

300 г соленых груздей
50 г сухих грибов
1 морковь
2 луковицы
3 соленых огурца
2 ст. ложки рубленого зеленого лука
1 ст. ложка уксуса
2 л воды

Сухие грибы замочить в холодной воде в течение 20—30 мин. Затем их мелко нарубить, залить водой, в которой они замачивались (предварительно процедив ее), и довести до кипения.

Добавить нашинкованную соломкой морковь, мелкорубленые соленые огурцы и лук, уксус и варить 8—10 мин. При подаче положить в тарелки мелко нарезанные соленые грузди, налить суп и посыпать зеленым луком.