Салат из помидоров с рисом - Кулинарный рай🎂

Ингредиенты:

500 г помидоров
по 100 г моркови
репчатого лука и сладкого стручкового перца
1/3 стакана риса
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка уксуса
2 ст. ложки растительного масла
соль

Помидоры нарезать дольками, лук — полукольцами, перец — соломкой, морковь натереть на крупной терке.

Все компоненты смешать, дать немного постоять, чтобы выделился сок, затем довести до кипения. Добавить к овощам предварительно замоченный рис, сахар, уксус, растительное масло, соль и тушить до готовности (30—40 мин). Подавать в холодном или теплом виде.