|
Ингредиенты:
|
Подготовленную цветную капусту, добавив к ней мелко нашинкованную цедру лимона, варить в подсоленной кипящей воде 6—8 мин. Капусту вынуть из отвара, охладить и разобрать на отдельные соцветия.
При подаче полить смесью из растительного масла и лимонного сока и посыпать зеленью.