Салат «Осенний»

Автор: | 19.04.2020

Ингредиенты:

  • 1 кг сладкого перца
  • 1,5 кг помидоров
  • по 300 г капусты белокочанной
  • моркови
  • репчатого лука
  • растительного масла
  • 600 г яблок антоновка
  • соль и сахар по вкусу

Перец, помидоры, лук порезать; морковь, яблоки натереть на крупной терке, капусту нашинковать, заправить растительным маслом, солью и сахаром, тщательно перемешать, положить в банки и стерилизовать литровые банки — 50 мин, пол-литровые — 40 мин.