Салат из брусники

Автор: | 02.04.2020

Ингредиенты:

  • 600 г брусники
  • 150 г сахарной пудры
  • 0,15 г сливок
  • 2 ст. ложки белого сухого вина или виноградного сока

Бруснику перебрать, промыть, засыпать сахарной пудрой (половиной нормы), добавить немного горячей воды; массу довести до кипения и оставить в кастрюле, закрыв ее крышкой, охлаждаться. Охлажденную массу залить вином, посыпать оставшейся сахарной пудрой, залить сливками, перемешать.