|
Ингредиенты:
|
Нарезанную тыкву смешать с медом (30 г), оставить на 2—3 часа и слить отделившийся сок. Затем в тыкву добавить оставшийся мед, облепиховый сок и варить на небольшом огне до загустения. Полученную массу выложить в плотную ткань, сформовать и поставить под гнет на 2—3 суток. Готовый «сыр» обвалять в размолотых зернах укропа и хранить в прохладном месте.