Пюре яблочное со взбитыми сливками

Автор: | 05.02.2020
Нет комментариев

Ингредиенты:

  • 1 кг кислых яблок
  • 1/2 стакана воды
  • 1 стакан сахара
  • 200 мл сливок 35%-ной жирности
  • 1 ст. ложка сахарной пудры
  • ванилин

Промытые яблоки нарезать, потушить, добавив воду, протереть через сито. Проварить пюре с сахаром, добавить ванилин. Холодное пюре подавать со взбитыми, подслащенными пудрой сливками, сухариками, вафлями или печеньем.