Ингредиенты:
• 1 ст. крыжовника
• 1 ст. черной смородины
• 1 ст. л. крахмала
Ягоды перебрать, промыть, залить кипятком и проварить 5 минут. Полученную смесь протереть через ситечко, долить остальную воду, прокипятить. Крахмал растворить в 1/2 ст. воды, влить раствор медленной струей в кипяток с протертыми ягодами, все время помешивая. При необходимости добавить сахар.