Мясо по-перуански - Кулинарный рай🎂

Ингредиенты:

400 г телятины или свинины
500 г белокочанной капусты
1 луковица
2 стручка сладкого перца
200 г шампиньонов
1 долька чеснока
1 ч. ложка красного молотого перца
2 стакана мясного бульона
2 стакана риса

Мясо разрезать на кубики величиной 2×2 см. Нарезать лук и чеснок, капусту нарезать тонкими полосками. Из стручков перца удалить сердцевину, нарезать их кольцами. Грибы очистить и разрезать пополам. Все эти овощи и грибы добавить к мясу, залить мясным бульоном, добавить рис, сваренный до полуготовности, поперчить и посолить. Поместить в турбопечь и запекать в течение 10 мин при температуре 160°С.