Квас фруктовый из соков

Автор: | 28.02.2020

Ингредиенты:

  • 3/4 л фруктового сока
  • 250—350 г сахара
  • лимонная кислота по вкусу
  • 10— 15 г дрожжей
  • 5 л воды

В кипящую воду добавить сахар, сок, растертые в небольшом количестве сахара дрожжи и поставить в теплое место для брожения.

Затем квас разлить в бутылки, добавить лимонную кислоту и плотно закупорить. Через 3 дня квас готов.