Йогурт ежевичный

Автор: | 15.09.2020

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана свежих ягод ежевики
  • 1 стакан кефира
  • 1/2 стакана 20- или 10%-ных сливок
  • 2 ст. ложки ягодного сиропа (или 1 ст. ложка сиропа и 1 ст. ложка жидкого меда)
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 2 ст. ложки ликера

Ягоды ежевики мелко нарезать. Кефир и сливки смешать с сиропом, всыпать сахарную пудру и взбить в блендере в течение 1,5— 2 мин. Добавить измельченные ягоды, взбивать еще 20—30 сек. Влить ликер и немедленно подать на стол.