|
Ингредиенты:
|
Баклажан запечь в духовке до мягкого состояния, обдать холодной водой, снять кожицу, нарезать небольшими кусочками и полить лимонным соком. Чеснок нарезать кружочками, зелень крупно порезать.
Все продукты смешать, добавить растительное масло и специи, взбивать блендером в течение 4—5 мин до получения однородной массы.