|
Ингредиенты:
|
Яблоки нарезать, залить водой и сварить до мягкости. Затем протереть через сито, смешать с отваром, добавить сахар, лимонную кислоту, довести до кипения, всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить, помешивая, 15—20 мин. Смесь охладить, взбить до образования пенообразной массы, разлить в формы и охладить.