Яблочно-шиповниковый сок

Ингредиенты:

• 7 л яблочного сока (из 12 кг яблок)
• 2,5 л шиповникового сока (из 5 кг плодов шиповника)
• 1,4 кг сорбита или 1,1 кг ксилита (сорбит и ксилит растворяют непосредственно в соке)