Яблоки в сухарях

Автор: | 08.03.2020

Ингредиенты:

  • 6 крупных яблок
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки муки
  • молотые сухари
  • сахарная пудра
  • ванилин

Очищенные яблоки нарезать кружочками, удалить сердцевину, обмакнуть в муку, затем во взбитые со сметаной яйца, обвалять в сухарях. Жарить во фритюрнице в течение 4—5 мин при температуре 160°С. Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой с ванилином.