|
Ингредиенты:
|
Желтки с 2 столовыми ложками сахарной пудры взбить миксером с помощью насадки для взбивания. Белки взбить в пену с оставшейся пудрой тем же способом. Взбитые желтки осторожно смешать с белками, постепенно размешивая, добавить муку. Противень выстелить тонкой бумагой, посыпанной мукой, на нее быстро вылить готовое тесто и равномерно распределить по толщине.
Выпечь в духовом шкафу. Остывшее тесто резать тонкими продолговатыми полосками. Подать к кофе, мороженому, шампанскому.