Блины с зеленым луком

Автор: | 19.01.2020

Ингредиенты:

  • 1 стакан блинной муки
  • 5 яиц
  • 1/2 стакана молока
  • 1 ст. ложка сахара
  • 300 г зеленого лука
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль по вкусу

Все ингредиенты, кроме лука, смешать, смесь взбивать в миксере в течение 2—3 мин. На 10 мин оставить в посуде под крышкой. Зеленый лук нарезать на кусочки длиной 1 см, добавить в тесто, все тщательно перемешать. В каждую выемку блинницы поместить по 2 ст. ложки готового теста.

Выпекать по 2—3 мин с каждой стороны.